子供って！

この前も「子供は急に用事を言う」みたいなことを書きましたが、先ほど学校から帰ってきた長男が「明日、午後練出てもいい？」って。

「え〜、それは弁当がいるとか、そういうことですか？」と聞いたら「うん、まあ」って！

うん、まあ、じゃな〜〜い！

部活ですからね、ダメとは言えないじゃないですか！

なんでも、普段はパートごとの練習ですが、たまに全員で練習してみるか、てな流れらしい。

明日はごはん炊かないつもりだったけど、弁当のために炊きますわ(ｰ ｰ;)

↑なぜ、明日はごはん炊かない予定かというと、私以外、全員休みの日は、朝ごはん作るのが面倒で、食パンを好きなように食べてもらうからです。

主婦が楽したいためだけの習慣(^_^;)

あと、私がパン好きって言うのもある。

お弁当のおかず仕入れに買い物に行かなきゃ…。

そんなこんなで昨日の晩ごはん。

例の素でからあげ、きゅうりの即席漬け、もやしの味噌汁、ごはん。

きゅうりの漬物は去年の夏に良く作りました。

昨日の覚書、きゅうり３本を適当に斜め切り(厚めに。乱切りも可）、砂糖大さじ２分の１くらい、すしのこ大さじ１くらい、めんつゆ大さじ２。

ジッパー付きポリ袋でモミモミしたら、３０分くらい冷蔵庫で漬ける。

途中でひっくり返して満遍なく漬かるように。

ごま油を少し入れても可。

すしのこを使うのはうちで酢の常備がないから(^_^;)

去年のレシピを覚えてないので、適当につくりましたが、これはこれで美味しい。