バースディメニュー

ケーキ寿司（笑）
直前まで「バースディケーキを焼いて〜」とか考えてたんだけど、結局焼かなかったので、ちらし寿司をケーキ風にしてみました。
中には桜でんぶと青じその実（漬け物です）をサンドして、トッピングは錦糸卵と細く裂いたかにかまぼこです。
手かかってねぇ〜！（笑）
最初は肉そぼろを作って挟もうかと思ったんだけど、それだと脂っこくなってまとまりが悪そうなので。
ラップをしいたケーキ型に詰めてきゅっきゅっと押して、皿をかぶせてひっくり返したらできあがり〜。
２１センチくらいの丸形で、３合のすし飯を使いました。
なんか結局、ちゃんとバースディケーキ焼いたのって、旦那の誕生日だけだ...。
愛されてるね、旦那☆（爆）