楽しみ♪
年末に柚子を使って、柚子大根を作ったんです。
柚子って種がいっぱい入ってるんですよね〜。
たまたま枯れてしまって空いている鉢があったので、気まぐれで種を蒔いてみました。
ちゃんと芽が出ましたよ！
種は２つだけ蒔いたのですが、出てきた芽は３本。
柚子は一つの種から複数の芽を出すんだそうです。
まだ下の方に伸びてきそうな芽が隠れてるようです。
次男は「柚子、成るかな〜。」って楽しみにしているようですが、実は柚子は成長が遅く、ここから実がなるまでには早くても１０年〜２０年はかかるそうです(^_^;)
大人になっちゃうね(笑)
しばらくは観葉植物ってことで、大事に育てていきたいです。
春になったら一本ずつ株分けして植え替えですね。
以前、次男にもらった多肉植物も元気に育ってます。
月に一度の水遣りで、どんどん丈が伸びてきてるのですが、これは一体どうしたら…？
特に下の写真の十字星は、これ以上伸びたらポキリといきそうで怖い。
多肉植物の増やし方は知ってるけど、伸びていくのはどうしたら良いのかなぁ。
多肉植物の切り戻しなんて聞いたことないんだけど。
晩ごはん。
ここからかな？
木曜日、おでん〜♪
仕事は休みでしたが、昼間出かける用事があったので、朝のうちに卵を茹で、大根の下ゆでをしてから、全部煮ておいて、食べるときに温めるだけでいいようにしてから出かけました。
おかげで味がしみしみ〜！
グッジョブ！自分！
うちは普通におでんでごはん食べます。
金曜日、フライデイ！で天ぷら(笑)
いや、そういう理由で作ったわけではないんだけれど(^_^;)
ちくわ、ピーマン、ナス、しめじの天ぷらでした。
ごはんと味噌汁もあるよ。
土曜日はシチュー。
ためらいもなく、ごはんにかけて食べます(笑)
絶対合わない！って人がいるけど、ドリアと一緒だよ？
シチューの素は昔からあるハウスのクリームシチューが一番美味しい！
他のは味が薄いというか、ゆるいんです。
単品で食べるならいいけど、ごはんにかけて食べるなら、断然これ！
そして昨日はジンギスカン！
準備は楽だけど、今の時期はすぐに脂が固まるので、洗い物はちょっと大変です。
そういえば、もち麦ごはんを始めて、１０日ほど経ちました。
体重変化はありませんが、食物繊維が豊富なだけあって、お通じがいいです。
続けてると身体が慣れてくるので、別なものをプラスして食物繊維を摂るようにすると良いそうです。
体調の変化は今のところありません。
まだまだ続けてみますよ〜。
今年のお年玉切手シート
今年の年賀ハガキのお年玉くじ。
切手シートが１枚当たってました。
毎年、１枚くらいは当たりますが、切手シート以上の当たりはありません。
最高で、切手シート３枚って年もありましたが、その年の前年だったか次の年だったかは一枚も当たらず、平均しても年一枚の当たりって感じですね。
さて、そんな今年の切手シートがとても可愛い！
カラフルで可愛いです！
ちょっと北欧風でもあり、アジアっぽくもあり、枠の部分とトータルなデザインがとてもステキですね〜(^_^)
枠の花柄の一部はくり抜きデザインになっていて、すごく細かいところまでこだわってデザインされてます。
デザインは星山理佳さんという、日本で７人しかいない切手デザイナーの方らしいです。
年賀ハガキの切手部分のデザインもしているようで、
http://m.huffpost.com/jp/entry/8893298
こちらに詳しい記事が出ています。
くじ以外の切手シートもデザインしているようで、それも全部とてもステキ！
集めたくなっちゃいます(^_^)
晩ごはん。
火曜日、お惣菜のメンチカツ、ちくわ炒め、サラダ、味噌汁、ごはん。
サラダのドレッシングを忘れて、マヨネーズで食べてた(笑)
水曜日、トンカツ、カレー風味パスタ、味噌汁、ごはん。
トンカツ用のロースが久しぶりにちょっと安かったので(^_^)
実は深い…
今日の仕事終わりに、なんとなくぼ〜んやりとしていたら、頭の中にアンパンマンの歌が流れてきました。
♪アンパンマンは〜きみさ〜
ってやつね。
その歌の出だしが
♪もし自信をなくして、くじけそうになったら、いいことだけ、いいことだけ、思い出せ
っていうんですよ。
それが頭の中にふわ〜っと浮かんできてね。
うわー、アンパンマン、深い！って思ったんですよ。
同時に、あれ私急にこんなこと思って、病んでるんかな？とか思ったけれども(^_^;)
たしか、歌詞も原作のやなせたかしさんだったと思うんですが、アンパンマンの内容も深いものがあったりしますね。
そんなお疲れモードな私、明日と明後日、連休に入ります！
さて、晩ごはん。
日曜日、またまた鍋です！
もち麦ごはんは朝食べることにしてますが、日曜日は朝パン食なので、夜にもち麦ごはん炊きました。
〆はやっぱりラーメンね(^_^)
てか、ラーメン食べたくて鍋してるかも。
月曜日、豚バラのガーリック塩胡椒炒め、ほうれん草炒め、味噌汁、ごはん。
豚バラはカリカリになるくらい焼くのが好き(^_^)
もち麦ごはんはじめました
テレビでダイエット企画で紹介されたようですね。
その番組は見てないのですが、ダイエットだけではなく、高血圧や悪玉コレステロールを下げるとかの効果もあるようで。
会社で健康診断の結果が年々悪くなるので、食べるだけで改善されるならと始めてみようかと。
私は雑穀好きなんですけど、旦那があまり好きではないので、旦那が晩ごはんがいらない本日、試しに炊いてみました。
おかずはほうれん草のおひたし、エリンギとシメジと豚肉の甘辛バター炒め、味噌汁。
子供達は給食でカレーの日は麦ごはんなので、あまり抵抗ないようです。
匂いも気にならないと思うけど、どうなのかな〜。
明日の朝ごはんに試しに出してみて、嫌だと言われたら、私の分だけ炊いて冷凍しておこう。
食べた感じはプチプチする感じ。
味は特にくせはない。
朝一食をもち麦ごはんにすればいいそうです。
しばらくやってみます！
結果などは後ほど。
昨日の晩ごはん。
たっぷり餃子だよ〜。
にらと長ネギ、味付けは丸取りガラスープの粉末と塩胡椒としょうゆと多めの生姜。
寒波！
寒い寒い北海道です。
他の地域も寒いみたいですね。
毎年、この時期寒いな〜って思って、そういえば旦那の誕生日が近いんだなと思います。
大寒の日に生まれました旦那、寒さには弱いです(^_^;)
皆様、体調崩されませんように！
昨日の夕方、たまたま次男が教育テレビをつけていて、もう見ることもなくなったおかあさんといっしょのオープニングで、お姉さんが、「昨日動物園に行ったら、風邪ひいてる動物さんがいっぱいいたの〜」ってセリフが。
え？えぇ？
なんて管理体質最悪な動物園だ！って思いましたが(^_^;)
いや、ただ単に動物さんがマスクしたーって歌のフリだったわけですけども。
しかし、もう少しマシなフリはなかったのか。
ちょっと前のことになりますが、次男のクリスマスプレゼントに３DSをリクエストされていました。
高いものなので、条件をつけました。
しっかり毎日の勉強をすること、部屋の片付けや掃除もすること、ゲームはリビングでのみ使用可、ソフトは買いません、守れない場合は取り上げますなど。
で、クリスマス近くなると品切れも予想される上、分割払いの手数料が無料の期間があり、早めに用意はしました。
しかし、旦那から一時ストップが入り、年末年始はおたふく風邪にかかったりしてたので、結局年明けにお年玉と一緒に渡しました。
先日、ソフトを買いに行きたいと言うので、お店に連れて行き、選んだソフトは中古のヨッシーアイランド。
毎日ダラダラやらないように目を光らせていますが、今のところ、ずっと触っていたのは初日だけ。
あとはやっても一時間以内、触らない日もあるほど。
意外と執着していないようです。
ちなみにインターネットの設定はしていません。
設定してあると勝手に新しいゲームのお試し版とか送られてくるらしいですが、それで欲しい！ってなっても、お小遣いの予算には限りがあるので、特に煽ることもないしね。
小さい画面のゲームは与えたことがないので、すぐに目が疲れる！ってやめているようです。
いい傾向ですね。
さて、晩ごはん。
一昨日、９日。
味付きニンニクの芽入り焼肉、サラダ、味噌汁、ごはん。
昨日の１０日。
大きい白身魚フライ、オクラ納豆、味噌汁、ごはん。
空手に行く日なのでかんたんにお惣菜。
今日は私がお休みの日。
長男は部活が午後から、次男もそれに合わせて午後から勉強。
私は午前中にガソリンと灯油を４缶入れて、買い物してきました。
灯油を駐車場から家まで運ぶのは大変なので、子供らを呼んで運んでもらいました。
一つ１８Ｌのを両手に一つずつ下げて、長男が運んでくれました(^_^)
重いものを運べるようになって助かってます！
ちょっと早めの鏡開き
昨日、飾っていた鏡餅を開けました。
リビングのは切り餅3個入りので、玄関にはミニもち二個入りのを置いてました。
開けた餅はおしるこに。
貰ったあずきの残りです。
圧力鍋で２０分、自然放置後、あずきと同量の砂糖とひとつまみの塩で。
砂糖は三回に分けて、５分ずつ煮たら加えていきます。
最後の砂糖を入れてから、本当は一度冷まして温め直すと、豆までしっかり味が入るのですが、今回は時間がなかったのでそのまま食べました。
旦那も明日からはみっちり仕事になります。
お正月、終わったなぁ。
今日は成人の日ですが、学生のうちは北海道の場合、全く祝日の意味がないです。
まだまだ冬休みだからね〜。
子供の頃は、なんで冬休み中に祝日があるのかと思ってました(￣∇￣)
さて、晩ごはん。
木曜日からかな？
チキンカツとカレー風味パスタ、ごはん、味噌汁もあったかな。
金曜日。
肉だんご入りミートグラタン、さつまいもの甘煮、味噌汁、ごはん。
生協のトドックで山芋入り鶏団子とかいう冷凍の商品があって、大きくて柔らかくて美味しいの。
それをレンチンして敷き詰めた上に、玉ねぎを入れたミートグラタンの素をかけ、チーズを散らして焼きました。
家族に大好評。
土曜日。
豚バラ大根だけど、豚バラじゃなくもも肉で、レンチンでできるひじき豆にニンジンをプラス、ごはん。
そして、夜に日曜日の朝のためのパンを焼きました。
くるみちぎりパンです。
くるみパンが大好きで、自家製なのでたっぷり入れて焼きました。
一次発酵まではホームベーカリーなので、楽チン(^_^)
１斤にくるみ９０グラム入れました。
で、昨日の日曜日の晩ごはんは鍋〜♪
写真は〆のラーメン。
白菜と長ネギ、タラ、とりごぼう、あと写真にもちらりと写っている、大阪王将のぷるもち水餃子を入れました。
この水餃子、皮が本当にモチモチ。
中の具は結構生姜が効いてます。
鍋のスープは、キッコーマンの鶏ガラ塩。
あっさりしておいしいよ♪
アマゾンだとこの種類しか出てこなかったけど、このシリーズのです。
他にも、鶏ガラ醤油があります。
去年までは鶏白湯っていうのもあって、それが好きだったんだけど、今シーズンは出てないのか、近くのスーパーでは見かけなくなってしまいました(T ^ T)
パックのストレートタイプのつゆだと、うちの場合一回分でも足りないので、このキッコーマンの濃縮タイプがお得。
一回で一本使いきりです。
最後にラーメン入れるとこれじゃないと、スープが足りなくなるんです。
〆はラーメンがお決まり〜。
